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私の就職就職活動は、だいたい4箇所位説明会に行きました。
私学校は製菓の専門だったので、大体の就職先は個人店かホテルなどでした

私の希望はホテルでコンクールなどの作品を作ったりしている所に就職したいと思っていました

そして、先生のススメで「このホテルのシェフはコンクールなどにすごく力を入れている」と聞いて面接を受けました

第1面接は、面接官1人に面接者が5人でした

面接官が結構気さくな人だった為か、和気藹々とした面接で、
後日面接結果も合格となりました

そして、第2面接!!
そこは、5人もの偉い人が座っていました・・・その中にはパティシエのシェフももちろんいました・・・
それを見た瞬間、頭が真っ白の緊張MAXでした

第一面接がほがらかだったので、こんなきっちりした面接ではないと思って、かなり油断していました・・・
面接の質問も、
今日どこからどんな風に来たのか、なぜこのホテルで働きたいと思ったのか、自分はどんケーキを作るのが得意なのかとかでした、
しかし、私はかなり緊張していて、
自分が思うようにまったく話す事が出来ませんでした・・・
そして、結果も惨敗

そして、次の就職先は同じような所を面接して、合格しました。
でも、やはり最初に受けた場所がすごく気になって、研修の時期にそのホテルで働かせてもらう事にしました。
仕事はとっても厳しいものでした、でもものすごくやりがいがあって先輩達も厳しくそして優しい方達ばかりでした、
研修最後の日には私の働き振りを見て、シェフに「面接ではそいつがどんなやつか分からないんだよ、今の就職先辞めたらうちで働け」と言ってくれました

私はとっても嬉しかったです

でも、合格した所を断る事ができず、働き続けて今では2人の子もちになってしまった・・・
過去に戻れるとしたら、合格した所をやめて、そのシェフの所で働きたかったとちょっと後悔しています

いつか、子供の手が離れたら、現場復帰したいです